Padova Üniversitesi - Food and Health Master

ÜLKE: İTALYA

ŞEHİR: LEGNARO (PADOVA)

OKUL: PADOVA ÜNİVERSİTESİ, 2024

 

Master of Science in Food and Health

 

Yüksek Lisans derecesi, uluslararası bağlamda gıda, beslenme ve insan sağlığı arasındaki etkileşimlerin altında yatan karmaşıklığı, "gıda hasadından küresel sağlığa" paradigmasına dayalı bir yapıyla ele alır. Modern öğretim yaklaşımı, bu alanda halihazırda sunulan farklı disiplinler arasındaki mevcut boşlukları doldurmayı, çok disiplinli, tamamlayıcı, yüksek düzeyde entegre bilgi sağlamayı amaçlamaktadır. Program, beslenme alışkanlıkları yoluyla bunların insan sağlığını nasıl etkilediğini ve nasıl ilişkilendirdiğini analiz etmek için gıda üretimi, gıda kalitesi ve insan beslenmesi üzerine hem güçlü teorik dersler hem de uygulamalı araştırma odaklı öğretim sunmaktadır.

Programme structure

1st Year

• Food Safety Hygiene and Microbiology
• Food Chemistry and Technology
• Nutrition and Metabolic Pathways: from Organs to Cells
• Genomics of Nutrition
• Communication Skills
• Food Microbiota, Human Microbiome, Plant Bioactive Compounds and Food Quality
• Plant Bioactive Compounds and Food Quality
• Food Microbiota and Human Microbiome
• Ecology of Foodborne Pathogens, Food Toxicology and Antimicrobial Resistance
• Sustainable Resource-efficient Food Production and Processing
• International Regulations for Food Safety, Certification and Trading

• Mechanisms of Tissues Diseases and how Environmental Clues alter Organ Function

 

2nd Year:

• Research Methods in Economics: Understanding Decision Making and Consumer Behaviour to Promote Healthy Choices.
• Quality Control and Data Analytics in Food Production
• Nutrition-related Diseases
• Human Nutrition: Sustainability and Multidisciplinary Perspective

 

Potansiyel çalışma alanları:

• Gıda endüstrisinde ürün geliştirme ve araştırma uzmanı

• Özel ve kamu idarelerinin gıda ve beslenme alanlarında uzman

• Uluslararası kuruluşlarda gıda kalitesi ve beslenme uzmanı

• Bağımsız danışmanlık

• Halk sağlığı alanında gıda kalitesi ve beslenme uzmanı

• Klinik Diyetisyen Müdürü

• Sağlık eğitimcisi

• Gıda kalitesi ve beslenme iletişimi uzmanı

• STK'larda, hayır kurumlarında ve gıda kalitesi ve beslenme sorunlarıyla ilgili projelerde danışman uzman

• Gıda kalitesi, beslenme ve sağlık alanında araştırmacı

 

Yeterlilik Şartları ve Gerekli Belgeler

Lisans Eğitim Yeterliliği: En az 3 Yıl süreli Ziraat, Orman, Gıda, Diyetetik, Uygulamalı Eczacılık, Biyoloji, Biyomedikal mühendisliği, Biyoteknoloji, Moleküler biyoloji lisans eğitimi

Dil Yeterlilik: B2 seviye veya eşdeğeri İngilizce sertifikası

Not Ortalaması: 2.70/4.00 (GPA)

Eğitim Süresi: 2 Yıl

Son Başvuru Tarihi: 2 Şubat 2024

Başlangıç Tarihi: 1 Ekim 2024

Eğitim Ücreti: 2.739 Euro/yıl x 2 = 5.478 Euro

Kayıt ve başvuru ücreti: 230 Euro

 

Burs imkanları ve eğitimle ilgili daha detaylı bilgi almak istiyorsanız Kadıköy’deki Truva Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı ofisimizi ziyaret edebilirsiniz.

İletişim Numaramız: 0 216 414 77 50

WhatsApp'tan mesaj göndermek için tıklayınız


Web sitemizi ve hizmetimizi optimize etmek için çerezler kullanıyoruz. Kişisel Verilerin Kullanımı Kanunu. Kabul Ediyorum. Reddediyorum.
Bilgi Formu